«…Однажды я испытал великое удовольствие. В течение многих дней, проходя по дорожке гурзуфского парка к морю и обратно, я любовался кустом белых роз, расцветших на газоне. Когда розы вошли в пору своей зрелости, они стали особенно прекрасны. Это был образец целомудрия, непорочности. Три сестры, белые как снег на фоне чёрной земли. Зелёным кружевом вилась листва. Розы росли на самой людной дорожке, и поэтому работать днём было невозможно. Я решил встать в пять утра, когда все ещё спят, и поработать. Проснувшись, почувствовал протест во всём теле. Но когда в памяти загорелось ощущений прекрасного, прибавилось силы, и я переборол себя. Акварель удалась. Вечером, проходя мимо куста, я не увидел роз. Было воскресенье, розы срезали на продажу. Теперь они цветут только у меня: искусство продолжает их жизнь…» Н.Н. Жуков